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由於國中小陸續開學上課，非常重視教育及學生營養午餐的縣長鄭永金1日上午特別驅車前往湖口高中關心同學們營養午餐的用餐情況。稍早在校長余保生的陪同下，和議長張碧琴共同至學校關心體育班學生及跆拳道的同學，鄭縣長勉勵同學們要繼續努力練習，盼能持續爭取佳續。
隨後鄭縣長至國中班關心同學營養午餐的用餐情形，同時也親切的為同學們打菜，而學生們用餐時，鄭縣長勉勵同學們要心存感恩，並感謝校長、主任、老師及爸爸媽媽的辛苦。鄭縣長勉勵時說，為了讓大家養成健康的飲食習慣，今年的菜色上也將朝向健康的方向設計，讓大家的營養午餐兼顧營養、健康。
鄭縣長表示，全縣國小的免費營養午餐已開辦第7年、國中免費營養午餐已開辦第4年，因此，在飲食上務求同學要「吃飽、吃好、吃健康」。由於開辦免費營養午餐政策的成效均已展現，並受鄰近縣市及中央政府的高度重視及學習標竿。此外，為了讓下一代比我們更好，縣府將持續在教育資源上進行投資，讓新竹縣的整體爭競力可以向上提升。
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教育部擬辦理補助國民中小學暑期推動課程活動午餐費補助方案（針對無力支付學生），本年度為試辦，請有意申請之學校依據相關規定填寫附表，於97年7月18（五）前核章後回傳 一、教育部擬辦理補助國民中小學暑期推動課程活動午餐費補助方案（針對無力支付學生），本年度為試辦，請有意申請之學校依據相關規定（附件一），填寫申請表（附件二），於97年7月18日（五）前核章後回傳本科或逕送本處林健明主任收（免備文）。
二、FAX 551-4227
如要確認是否收到請找 林健明主任，551-8101轉分機2847。
三、無力支付學生之定義分為以下三種：
1.低收入戶：經縣政府或鄉鎮市公所證明為低收入戶學生。
2.中低收入戶：以下兩個條件都符合者（請以預估方式辦理）
(1)家庭總收入除以家庭總人口，平均每人每月所得未超過14,744元之學生。
(2)家庭動產、不動產未超過260萬者。
3.無證明文件，經導師家庭訪視認定無力支付午餐者（如家庭突遭變故─含失業、風災、水災等因素）及其他符合貧困學生午餐補助標準者。
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請各校於7月25日前（五）至公務填報系統B1006填報97學年度第1學期學生無力支付午ㄘㄢ費人數調查表（因應教育部增加補助對象，請詳閱以下說明再填報） 請各校於7月25日前（五）至公務填報系統B1006填報97學年度第1學期學生無力支付午ㄘㄢ費人數調查表（因應教育部增加補助對象，請詳閱以下說明再填報）。
97學年度第1學期國民中小學學生無力支付午ㄘㄢ費人數調查表報表說明：
（一）本學期教育部將補助午ㄘㄢ費對象擴大為以下三種：
1.低收入戶：經縣政府或鄉鎮市公所證明為低收入戶學生。
2.中低收入戶：需以下兩個條件都符合者（請填預估數）
(1)家庭總收入除以家庭總人口，平均每人每月所得未超過14,744元之學生。
(2)家庭動產、不動產未超過260萬者。
3.無證明文件，經導師家庭訪視認定無力支付午餐者（如家庭突遭變故─含失業、風災、水災等因素）及其他符合貧困學生午餐補助標準者。
（二）教育部將擴大補助無力支付午餐之學生費用，並將經費提高為「全額補助」，本縣雖提供免費午餐，但如獲中央補助經費，將能補助學校更多經費，為爭取本縣福利，請各校務必確實調查。
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公告97學年度學校午餐食米撥售價格，請 查照 主旨： 轉知農糧署核定97學年度學校午餐食米撥售價格：糙米每公斤12.96元，白米每公斤15.25元，並自97年7月起適用至98年6月止，請 查照。
說明：依據行政院農業委員會農糧署北區分署 97.6.13農糧北儲0971103236號函辦理。
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公告新修正之午餐食譜設計一覽表（如附件），請各校參閱，如有疑問或意見請於4.28前來電洽詢，本表修正完成後將於日後使用 一、公告新修正之午餐食譜設計一覽表（如附件），請各校參閱，如有疑問或意見請於4.28前來電洽詢，本表修正完成後將於日後使用（使用時間會再行公告）。
＊新修正部分：增加菜名、營養成分份數及熱量分析、油/鹽使用量，食用量以學生「個人」為單位，並以「公克」計算。
二、有關食物份數分析請參考「行政院衛生署食品衛生處食品資訊網」
http://food.doh.gov.tw/Health_3_2.asp?idCategory=53
三、檢附教育部「學校午餐食物內容及營養基準」供參考，請各校以本基準進行菜單設計，有關本案內容，會於8月研習時請講師講解，若有疑惑之處歡迎於研習時提出討論。
四、各校午餐食譜仍請按時報送教育處，謝謝您的合作！
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